日常生活中的溫度計量程一般也就是在100攝氏度以內，這種溫度計是可以滿足平時生活中的各種使用場景的，但是在工業領域的話，這種普通的溫度計是沒有辦法承受住高溫的既考驗的。正是為了應對這一情況，保證能夠實時的掌握工廠加工時材料的溫度變化，高溫計被設計并應用到了很多方面。
工業中很多測溫場景在進行溫度測量時無法接觸到實際測量的物體，高爐內的煉鐵過程是一個封閉過程，在加工時爐內運作并不能間斷，想要在爐子內進行測溫并得到反饋溫度的可實施性較低。往往通過外部的測溫來了解和控制流程狀態，而在這一過程中連續的鐵水溫度和出鐵時間是重要的參數。
除了在加熱爐這種密閉空間外，還有就是一些管材設備上是存在水分或者氧化層，想要得到比較可靠的數據就需要能夠排除這些東西的干擾，紅外測溫往往有著較為不錯的信號稀釋比，這可以給測溫帶來不少幫助。
常見工廠使用的測溫計往往在表面有堅固的金屬外殼包裹，目的是為了確保在不同的加工環境中都能夠減小誤差。通過傳感器等設備可以輕松的標示出檢測設備，高溫計一般不需要與高溫物體接觸，而是通過對它的輻射熱量的測量推導在得到溫度具體數據，故可應用于極高溫度的場合、運動熱源以及不能接觸或對人體和儀器有害的熱源溫度的測量。
傳統溫度計存在的局限性不能夠滿足工廠加工測溫的需要，高溫計的出現給工業工廠中的加工生產帶來了很大的方便，通過堅硬的金屬外殼包裹更加能夠耐腐蝕和高溫，解決了工廠內各種環境下遇到的測溫難題，傳感器的加入使其可以不通過接觸物體就能夠對加工溫度進行測量。