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竹荪

       

发布时间:2019-01-19
来源:不详   作者:佚名
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标签:面有菜色 德州Hold'em奖金 大河湾农场


  简介:竹荪也叫竹笙、竹菌、竹参、网纱菇,又称“真菌之花”、“植物鸡”等,名列“四珍”(竹荪、猴头、香菇、银耳)之首,竹荪以其身形俊美动人而闻名。其鲜品形态犹如一个穿裙的姑娘,堪称“雪裙仙子”。竹荪也是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,所含16咱氨基酸中,谷氨酸高达1.76%,比任何一种食用菌都高,因而口感特别鲜美,它具有延长汤羹等食品存放时间、保持菜肴鲜味不腐不馊的奇特功能,一向被帝王列为御膳,现在则是国宴中不可缺少的食物。

  功效:竹荪有有效成分可补充人体必需的营养特质,提高机体的免疫抗病能力,竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。去南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中确实含有能抑制肿瘤的成分存在。

  适合人群:是适合所有人食用的食品,想减肥的人可以常食。

  适用量:干竹荪每次10克。

  温馨提示:干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。

标签:素食
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